바리스타자격증 준비하는 사람들이 알아두면 좋은 것

Table of Contents

바리스타자격증이란? 커피 입문자가 거쳐가는 첫 관문

커피 실무 능력을 증명하는 ‘기본 이력서’ 같은 역할

바리스타자격증은 말 그대로 “에스프레소 기반 커피 음료를 만들고, 기계를 다루며, 위생적인 환경에서 서비스할 수 있는 사람”임을 보여주는 자격입니다. 실제 현장에서는 경력과 실력이 더 중요하지만, 처음 취업을 준비하는 단계에서는 바리스타자격증이 기본 이력서 같은 역할을 합니다.

단순히 시험용 기술만 익히는 것이 아니라, 원두 분쇄, 추출 시간, 수율, 우유 스티밍, 위생 관리, 매장 동선 등 카페 운영의 기초를 한 번에 경험해 볼 수 있다는 점도 큰 장점입니다.

민간자격증이 중심이지만, 인지도 있는 협회·기관 중심으로 인정

우리나라 바리스타자격증은 대부분 ‘민간자격증’ 형태로 운영됩니다. 국가가 직접 주관하는 국가기술자격은 아니지만, 커피 관련 협회나 기관에서 오랜 기간 운영해 온 자격들이 업계에서 자연스럽게 기준처럼 사용되고 있습니다.

중요한 건 “국가자격인지, 민간자격인지”보다 카페 사장·매니저들이 실제로 인정해주는 자격인지, 교육 과정이 체계적인지입니다. 자격증 이름만 보고 고르기보다는, 포트폴리오와 후기, 교육 커리큘럼을 함께 보는 것이 좋습니다.

꼭 있어야만 바리스타가 될 수 있을까?

결론부터 말하면, 바리스타자격증이 있어야만 카페에서 일할 수 있는 것은 아닙니다. 작은 개인 카페에서는 면접과 시음 테스트로만 채용하는 경우도 있고, 프랜차이즈 매장에서는 자체 교육 프로그램을 통해 트레이닝을 진행하기도 합니다.

다만, 완전 초보가 카페에 첫 발을 들여놓을 때 바리스타자격증은 꽤 든든한 시작점이 됩니다. “이 정도 기본기는 갖추고 있다”는 신뢰를 주기 때문에, 지원 단계에서 조금 더 눈에 띄는 것도 사실입니다.

바리스타자격증이 인기가 높아진 이유

카페가 ‘일터’이자 ‘라이프스타일’이 된 시대

예전에는 바리스타가 단순히 커피 만드는 사람으로만 여겨졌지만, 지금은 조금 다릅니다. 자신이 좋아하는 공간에서 사람을 만나고, 좋아하는 커피를 직접 만든다는 것에 매력을 느끼는 분들이 많아졌습니다.

특히 20~30대뿐 아니라 40~50대에서도 “은퇴 후 카페 창업”이나 “주말 취미로 바리스타 수업 듣기” 같은 수요가 늘어나면서, 바리스타자격증은 하나의 라이프스타일 자격증처럼 자리 잡았습니다.

진로 탐색, 진학 포트폴리오, 대외활동에도 활용 가능

바리스타자격증은 진로 탐색에도 자주 활용됩니다.

호텔·외식·관광 계열 진학을 준비하는 학생
진로 체험·직업 체험 프로그램에 참여하는 청소년
카페·푸드 관련 창업을 꿈꾸는 예비 창업자

이들에게 바리스타자격증은 단순한 취미를 넘어 “내가 진짜 커피를 좋아하고, 이 분야에 시간을 투자했다”는 증거가 됩니다. 포트폴리오, 자기소개서, 면접에서도 자연스럽게 활용할 수 있는 스토리가 되죠.

바리스타자격증 종류 한눈에 정리하기

기본적인 단계 구분: 2급 → 1급

많은 협회에서 바리스타자격증을 2급과 1급으로 나누어 운영합니다.

바리스타 2급: 커피 기초 이론, 기본 에스프레소 추출, 아메리카노·카푸치노 등 기본 메뉴 제조
바리스타 1급: 난이도 높은 메뉴, 다양한 원두 이해, 손님 응대, 현장 실무 중심 내용 강화

보통 커피를 처음 접하는 분들은 2급부터 시작하여, 일정 기간 경험을 쌓은 후 1급에 도전하는 흐름을 많이 선택합니다.

국제 커피 교육 기관 자격(SCA 등)

조금 더 전문적인 길을 생각한다면, SCA(Specialty Coffee Association)와 같은 국제 커피 교육 기관의 과정도 있습니다. 이쪽은 국내에서 통용되는 바리스타자격증과는 성격이 조금 다르고, 스페셜티 커피, 센서리(맛·향 분석), 로스팅, 브루잉 등 보다 깊은 영역까지 다룹니다.

어떤 종류를 먼저 선택하면 좋을까?

완전히 입문 단계라면, 국내에서 많이 사용하는 바리스타 2급 수준의 자격증부터 시작하는 편이 부담이 덜 합니다. 이후 커피에 점점 재미를 느낀다면, 로스팅, 브루잉, 국제 과정 등을 하나씩 확장해 나가는 것이 자연스럽습니다.

나에게 맞는 바리스타자격증 선택 기준

취업·창업·취미 중 나의 목적부터 정리하기

바리스타자격증을 선택할 때 가장 중요한 기준은 **“왜 따려는지”**입니다.

카페 취업이 목표라면: 실기 중심, 매장 운영 경험, 현장 실습 여부
창업이 목표라면: 원가·메뉴 개발, 매장 동선, 위생·노무 관련 내용 포함 여부
취미가 목표라면: 재미있게 배울 수 있는 분위기, 다양한 원두 테이스팅 기회

같은 자격증 이름이라도 교육 과정과 중심 철학이 다를 수 있기 때문에, 자신의 목적과 맞는 곳을 고르는 것이 훨씬 중요합니다.

인증기관의 신뢰도와 교육 커리큘럼 확인하기

바리스타자격증을 검색하다 보면 참 많은 협회와 기관이 나옵니다. 이럴 때는

운영 연수
강사진 경력
실제 카페 현장 경험을 얼마나 반영하는지
수업 후 합격률과 취업 사례

같은 항목들을 비교해보면 선택에 도움이 됩니다.

후기와 실제 작업 사진도 참고하면 좋은 이유

글로만 보는 것보다, 실제 수업 현장 사진, 수강생 후기, SNS 계정 등을 함께 보는 것이 좋습니다. 어떤 분위기에서 수업이 진행되는지, 수강생들의 작업 결과물이 어떤지 확인하면, “나와 맞는 스타일인지”를 가늠하기가 훨씬 쉬워집니다.

바리스타자격증 시험 응시 자격과 난이도 이해하기

응시 자격은 비교적 자유롭지만, 커리큘럼 숙지는 필수

대부분의 바리스타자격증은 나이·학력 제한 없이 응시가 가능합니다. 다만, 시험에 합격하려면 최소한의 이론과 실기 커리큘럼을 충실히 따라가는 것이 중요합니다.

처음에는 생소해 보이는 용어들이 많지만, 에스프레소 추출 구조와 기본 레시피만 익혀도 금방 손에 익습니다.

난이도는 ‘조금 어렵지만 충분히 도전 가능한 수준’

사람마다 체감 난이도는 다르지만, 대부분 “처음엔 어려웠는데, 연습하면서 할 만했다”는 반응이 많습니다.

손기술이 필요한 부분: 샷 추출, 우유 스티밍, 라떼아트
암기와 이해가 필요한 부분: 커피 역사, 생두·원두 이해, 위생·서비스

한 번에 완벽할 필요는 없지만, 기본 동작을 몸에 익힐 정도의 연습은 꼭 필요합니다. 바리스타자격증은 “이론만 보는 시험”이 아니라, 실제로 커피를 만드는 사람을 뽑는 시험이라는 걸 기억하면 접근이 쉬워집니다.

처음 도전할 때 부담을 줄이는 방법

학원·스터디에서 같이 준비하는 동료를 만들기
시험 기출 유형을 먼저 살펴보고 흐름 파악하기
실기 연습 영상을 보면서 감각을 익힌 뒤 연습에 들어가기

이렇게 준비하면 막연한 두려움이 줄어들고, “할 수 있겠다”는 감각이 조금씩 생깁니다.

바리스타자격증 필기 시험, 이렇게 준비하면 수월하다

출제 범위 파악이 반은 끝난 셈

필기 시험은 보통 다음과 같은 내용을 다룹니다.

커피의 역사와 생산 과정
생두·원두의 특징, 산지별 특성
에스프레소 추출 원리
위생·안전·서비스 기본
매장 운영 기초

교재를 무작정 처음부터 끝까지 외우기보다는, 각 단원이 어떤 흐름으로 이어지는지 먼저 파악하는 것이 좋습니다.

요약 노트와 기출 문제를 적극 활용하기

교재를 한 번 읽고 나면, 중요한 키워드를 중심으로 요약 노트를 만들어 보세요.

‘추출 시간·온도·분쇄도’처럼 숫자가 중요한 부분
산지별 특성처럼 비교가 필요한 부분
위생·서비스 파트처럼 실제 현장과 연결되는 문항

를 위주로 정리하면, 시험 전날에도 빠르게 복습할 수 있습니다.

암기보다는 ‘이해 후 정리’가 장기적으로 도움이 된다

바리스타자격증 필기 내용은 나중에 실기·현장에서도 계속 쓰입니다. 단순 암기로 끝내기보다는 “왜 이렇게 해야 하는지”를 이해하고 넘어가는 편이 좋습니다. 예를 들어, 추출 시간이 너무 짧으면 어떤 맛이 나는지, 물 온도가 너무 높으면 어떤 문제가 생기는지 등을 실제 맛과 연결해 보는 식입니다.

실기 시험 준비: 샷 추출부터 라떼아트까지

기본 동작을 ‘루틴’으로 만들기

실기 시험은 시간 안에 여러 잔의 음료를 일정한 퀄리티로 만들어내야 합니다. 그래서 동작을 하나하나 따로 기억하기보다,

포터필터 분리
도징 & 탬핑
추출 시작
스티밍
음료 조립
까지의 과정 전체를 하나의 루틴으로 만들어 반복하는 것이 좋습니다.

우유 스티밍과 라떼아트는 꾸준함이 답

처음 우유 스티밍을 하면, 거품이 거칠게 올라오거나 미세한 거품이 잘 안 만들어지곤 합니다. 이때 중요한 건 “감각이 생길 때까지 계속 해보는 것”입니다.

피처의 각도
스팀 완드 위치
우유 온도와 시간

이 세 가지를 조금씩 조절해가며 연습하다 보면, 어느 순간 매끄럽게 도는 스팀 소리와 함께 미세한 거품이 만들어지는 순간이 옵니다.

실기 연습 시 체크하면 좋은 포인트

추출 시간: 에스프레소가 너무 빨리·너무 천천히 나오지 않는지
일관성: 잔마다 맛과 양이 크게 차이 나지 않는지
위생: 사용 후 정리, 머신 청소, 우유 스팀 후 관리가 잘 되는지

실기 시험에서는 음료의 맛도 중요하지만, 과정 전체를 얼마나 안정적으로 관리하는지도 함께 본다는 점을 기억해 두시면 좋습니다.

학원 vs 독학, 어떤 방식이 나에게 맞을까

학원의 장점: 장비·피드백·환경이 한 번에 해결

바리스타자격증 학원을 선택하면, 가장 큰 장점은 장비와 피드백입니다. 에스프레소 머신, 그라인더, 원두, 우유 등 실기 연습에 필요한 모든 것이 준비되어 있고, 강사가 바로 옆에서 자세를 봐주기 때문에 시행착오를 줄일 수 있습니다.

독학의 장점: 비용 절감과 시간·장소의 유연함

집이나 공유 키친, 스터디 공간에서 독학으로 준비하는 분들도 있습니다. 이 경우에는

비용을 상대적으로 줄일 수 있고
본인 스케줄에 맞춰 자유롭게 공부할 수 있으며
나만의 속도로 천천히 연습할 수 있다는 장점

이 있습니다. 다만, 실습 환경을 스스로 마련해야 하고, 잘못된 습관을 교정해 줄 사람이 없다는 점은 단점입니다.

혼합형도 가능: 이론 독학 + 실기 학원

한 가지 방식만 고집할 필요는 없습니다.

필기 이론은 책·온라인 강의로 독학하고
실기만 학원에서 집중적으로 연습하는 방식

도 현실적인 선택입니다. 본인의 예산과 시간, 주변 환경을 고려해 가장 지속 가능해 보이는 방식을 선택하는 것이 중요합니다.

바리스타자격증 취득 비용과 예산 짜는 법

필요 비용 항목을 먼저 나누어 보기

대략적으로 들어가는 비용은 다음과 같이 나눠볼 수 있습니다.

교육비(학원 수강료 또는 교재·온라인 강의비)
시험 응시료
연습용 재료비(원두, 우유 등)
교통비, 기타 잡비

바리스타자격증은 커피·우유 재료가 계속 들어가기 때문에, 실기 연습을 많이 할수록 비용이 늘어나는 구조입니다.

예산을 짤 때는 여유 쿠션을 두는 것이 좋다

처음 계획할 때 딱 필요한 금액만 계산해두면, 막판 연습이나 재응시가 필요할 때 부담이 커질 수 있습니다. 특히 실기 시험에서 한 번에 합격하지 못할 수도 있다는 점을 고려해, 응시료+추가 연습비를 포함한 예비 비용을 어느 정도 확보해두면 마음이 한결 편합니다.

직장인·학생이라면 ‘월별 분할’ 관점으로 보기

한 번에 큰돈이 나가는 것처럼 느껴질 수 있지만, 전체 비용을 3~4개월로 나눠서 생각하면 조금 더 현실적으로 느껴집니다. 예를 들어, “이번 달은 수강료, 다음 달은 응시료+연습비” 같은 식으로 계획해나가면 부담을 분산시킬 수 있습니다.

바리스타자격증 취득 후 취업·창업 진로 옵션

카페 취업: 프랜차이즈 vs 개인카페의 차이

자격증 취득 후 가장 대표적인 진로는 카페 취업입니다.

프랜차이즈: 매뉴얼이 체계적이고, 교육 시스템이 잘 갖춰져 있어 입문자에게 좋음
개인카페: 메뉴 개발, 고객 응대, 매장 운영 전반을 더 폭넓게 경험할 수 있음

어느 쪽이 더 좋은지는 정답이 없습니다. 나의 성향과 장기 계획에 따라 선택하는 것이 중요합니다.

창업: 내 카페를 직접 운영하고 싶다면

바리스타자격증을 취득한 뒤 일정 기간 현장을 경험한 후, 카페 창업을 준비하는 경우가 많습니다. 이때는 커피 기술뿐 아니라

상권 분석
인테리어
인건비·재료비 관리
마케팅(온라인, SNS 등)

등 사업 전반을 함께 고민해야 합니다.

그 외 다양한 진로 확장 가능성

로스팅 전문점, 커피 공장, 생두 수입사
커피 교육 강사, 취미 클래스 운영
디저트·베이커리와 결합한 복합 매장 운영

바리스타자격증은 그 자체로 끝이 아니라, 커피 업계의 여러 직무로 뻗어나갈 수 있는 출발점이 될 수 있습니다.

카페 창업을 꿈꾼다면 꼭 알아야 할 포인트

자격증은 ‘준비도’를 보여주는 신뢰 요소

손님은 모르더라도, 본인이 카페를 운영할 때 바리스타자격증이 주는 심리적인 안정감은 꽤 큽니다. 기본적인 추출 지식과 위생 기준을 알고 있다는 것은, 매장 퀄리티를 지키는 데도 도움이 됩니다.

메뉴 개발과 브랜드 콘셉트는 별도의 고민이 필요

바리스타자격증에서 배우는 메뉴만으로는 창업 후 차별화가 쉽지 않을 수 있습니다.

시그니처 메뉴
시즌 한정 메뉴
디저트 페어링

등을 따로 연구하면서, “왜 손님이 이 카페를 선택해야 하는지”에 대한 답을 만들어 가는 과정이 필요합니다.

현장 경험을 충분히 쌓고 도전하는 것을 추천하는 이유

자격증만 따고 바로 창업을 하기보다는, 최소 6개월~1년 정도는 현장에서 일해보는 것이 좋습니다. 발주, 재고, 피크타임 운영, 손님 클레임 등은 오직 현장에서만 배울 수 있기 때문입니다.

직장인·대학생을 위한 현실적인 공부 루틴

주 2~3회, 짧고 꾸준하게 연습하는 방식

바쁜 일정 속에서도 바리스타자격증을 준비하려면, 무리한 계획보다 “지속 가능한 루틴”이 중요합니다.

평일 저녁 1~2회: 이론 복습, 기출 문제 풀이
주말 1~2회: 실기 연습 집중

처럼 나누어 하면 과부하를 줄일 수 있습니다.

학원 수업일 외에도 커피를 계속 ‘보고, 마시고, 생각하기’

단순히 수업에서만 커피를 만지는 것보다, 평소에도 카페를 이용하면서

추출 시간, 원두 정보, 메뉴 구성
을 유심히 보는 습관을 들이면, 시험 공부와 실제 경험이 자연스럽게 연결됩니다.

번아웃을 피하기 위한 작은 팁

합격만을 목표로 하기보다, 커피 자체를 즐기는 시간을 일부러 만들기
좋아하는 카페를 정해두고 “리서치 겸 힐링 시간”으로 활용하기
공부가 잘 안 되는 날에는 커피 관련 영상·책을 가볍게 보는 날로 바꾸기

이렇게 리듬을 조절하면, 중간에 포기하지 않고 완주할 가능성이 훨씬 높아집니다.

바리스타자격증 이후 커피 실력 업그레이드 방향

추출과 레시피 튜닝에 관심 가져보기

자격증을 딴 뒤에는, “정답 레시피”를 외우는 단계에서 벗어나

원두에 따라 추출 시간을 바꿔보기
분쇄도, 도징량, 물 양을 조절해보기
맛의 변화를 기록하고 비교해보기

같은 방식으로 실전을 익혀가는 것이 좋습니다.

필터커피, 브루잉, 로스팅 등으로 확장

에스프레소 기반 음료 외에도,

핸드드립(브루잉)
콜드브루
로스팅
으로 영역을 넓히면, 커피를 보는 시야가 훨씬 넓어집니다.

커피 공부는 ‘정답 탐색’이 아니라 ‘취향 찾기’에 가깝다

바리스타자격증이 기본기를 위한 과정이라면, 그 이후의 공부는 취향을 찾아가는 여정에 가깝습니다. 산미, 바디감, 향미를 느끼면서 “내가 좋아하는 커피가 뭔지”를 알아가는 과정 전체가 하나의 큰 경험입니다.

바리스타자격증 준비하면서 자주 하는 실수

자격증만 있으면 모든 게 해결될 것이라고 기대하는 것

자격증을 따면 취업이 보장되는 건 아니고, 창업에 실패하지 않는다는 보장도 없습니다. 바리스타자격증은 어디까지나 출발점입니다. 그 이후의 진로 설계와 경험, 노력이 함께 따라와야 합니다.

실기보다 필기, 혹은 필기보다 실기만 치우치는 경우

두 영역은 서로 연결되어 있습니다. 이론을 알아야 실기에서 문제가 생겼을 때 원인을 찾을 수 있고, 실기를 해봐야 이론이 몸으로 이해됩니다.

다른 사람과 비교하며 조급해하는 태도

같은 기간 준비해도 누군가는 더 빨리 익히고, 누군가는 시간이 더 필요할 수 있습니다. 바리스타자격증은 ‘경쟁 시험’이라기보다, “내가 어느 정도 준비되었는지 확인하는 과정”으로 보는 편이 마음도 훨씬 편합니다.

오래 가는 커피 커리어를 위한 마인드셋

‘커피를 좋아하는 이유’를 잊지 않는 것

결국 바리스타라는 직업은 “사람과 커피를 하루 종일 마주하는 일”입니다. 손님의 피드백에 상처받을 때도, 바쁜 피크 타임에 지칠 때도 있습니다. 이럴 때 다시 돌아갈 수 있는 기준이 바로 “내가 처음 커피를 좋아하게 된 이유”입니다.

배움과 실전 사이를 계속 오가는 자세

바리스타자격증으로 시작했더라도, 몇 년 동안 현장에서 일하다 보면

다시 이론 공부를 하고 싶어질 때
새로운 추출 방식에 도전해 보고 싶을 때
다른 업장·도시에서 경험을 쌓고 싶을 때

가 생기곤 합니다. 이때 멈추지 않고 한 단계씩 나아가는 태도가, 결국 긴 커리어를 만들어 줍니다.

‘완벽한 준비’보다 ‘지금 할 수 있는 만큼’에 집중하기

끝까지 완벽하게 준비된 상태가 되기는 어렵습니다. 어느 정도 베이스가 갖춰졌다면, 과감히 도전해보고, 거기서 배우면서 다음 단계로 나아가는 것이 현실적인 길입니다. 바리스타자격증 역시, 완벽한 커피 장인이 되기 위한 증명서가 아니라, 지금 준비된 만큼 도전해 보는 첫 걸음으로 보는 편이 훨씬 건강합니다.

결론: 바리스타자격증은 시작점이자, 커피를 더 깊게 알게 해주는 계기

지금까지 바리스타자격증의 개념부터 종류, 선택 기준, 시험 준비, 비용, 진로, 마인드셋까지 한 번에 살펴보았습니다. 한마디로 정리하자면, 바리스타자격증은 “커피 업계로 들어가는 문”이면서 동시에 “내가 얼마나 커피를 좋아하는지 확인해 보는 과정”이기도 합니다.

누구에게는 취업을 위한 자격증일 수 있고, 누구에게는 작은 카페를 꿈꾸는 출발점일 수 있으며, 또 다른 누구에게는 일상을 조금 더 즐겁게 만들어주는 진짜 취미가 될 수도 있습니다.

바리스타자격증을 고민하고 있다면, 너무 겁먹기보다는 나에게 맞는 속도로, 나에게 맞는 방식으로 한 걸음씩 준비해 보세요. 시험 합격이라는 결과보다, 그 과정에서 커피를 더 깊게 이해하고, 나 자신에 대해 더 많이 알게 되는 경험이 훨씬 오래 남을 것입니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q1. 바리스타자격증, 꼭 2급부터 따야 하나요?

A. 커피 완전 입문자라면 2급부터 시작하는 편이 부담이 적습니다

이미 카페에서 오래 일했거나 어느 정도 실무 경험이 있다면 바로 상위 자격에 도전하는 경우도 있지만, 처음부터라면 바리스타 2급 수준의 내용을 통해 기본 개념과 동작을 차근차근 익히는 것이 좋습니다. 2급을 준비하는 과정에서 “내가 이 공부를 즐기는지, 더 깊게 가도 괜찮을지”를 자연스럽게 점검할 수 있기 때문입니다.

Q2. 바리스타자격증 없이 카페 취업이 가능할까요?

A. 가능은 하지만, 초보자라면 자격증이 확실히 도움이 됩니다

개인 카페·프랜차이즈 중에는 자격증 없이도 채용하는 곳이 있습니다. 다만 완전 초보라면, 바리스타자격증이 ‘기본기 증명서’ 역할을 해주기 때문에 면접에서 신뢰를 얻기 수월합니다. 특히 경쟁이 치열한 지역일수록 “자격증+태도+성실함”이 세트로 보이는 경향이 있습니다.

Q3. 바리스타자격증을 따는 데 평균적으로 얼마나 걸리나요?

A. 보통 몇 주에서 몇 달 사이가 많으며, 개인 속도에 따라 달라집니다

집중 과정으로 4~6주 안에 준비하는 경우도 있고, 직장이나 학업과 병행하며 2~3개월에 걸쳐 천천히 준비하는 경우도 많습니다. 중요한 것은 “얼마나 자주, 꾸준히” 연습하느냐입니다. 실기는 손이 익어야 하므로, 짧게라도 자주 머신과 우유를 만져보는 것이 합격에 더 직접적인 영향을 줍니다.

Q4. 카페 창업을 목표로 할 때 바리스타자격증이 필수인가요?

A. 법적인 필수 조건은 아니지만, 실무 이해를 위해 강력히 추천되는 수준입니다

법적으로 바리스타자격증이 있어야만 카페를 창업할 수 있는 것은 아닙니다. 그러나 원두 선택, 추출, 레시피, 위생 기준 등을 일정 수준으로 이해하지 못하면, 오픈 후에 시행착오가 크게 늘어납니다. 바리스타자격증은 “카페가 돌아가는 기본 원리”를 체계적으로 배우는 과정이기 때문에, 창업 전 최소 한 번쯤 거쳐가는 것이 전체 리스크를 줄이는 데 도움이 됩니다.

Q5. 자격증을 딴 뒤에도 계속 공부해야 할까요?

A. 커피 업계에서 오래 가고 싶다면, ‘계속 배우는 사람’이 되는 것이 좋습니다

커피 트렌드는 계속 바뀝니다. 새로운 추출법, 장비, 원두 스타일이 끊임없이 등장합니다. 바리스타자격증은 기본기를 다지는 단계이고, 그 이후에는

다양한 카페를 다니며 맛을 경험하고
세미나·강연·스터디에 참여해 보고
다른 바리스타들과 교류

하는 과정에서 실력이 자연스럽게 확장됩니다. 커피를 직업으로 생각한다면, “어제보다 조금 더 이해하고, 조금 더 잘 만드는 바리스타”를 목표로 삼는 것이 좋습니다.

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